Minha Beatriz ontem fez trÊs meses, tantas coisas aconteceram desde que ela nasceu!
Ela é linda, na cnsulta do mÊs passado estava com 60 cm e mais de 5 kl, saudavel, de olhos azuis e cabelos encaracolados, ela é tão linda, ´posso estar exausta, mas quando olho para ela me sinto revigorada, porque ela me faz sentir muito feliz.

Outubro - Minha gravidez!

Bem, passei alguns meses em postar nada, não por falta de inspiração, mas por pouco tempo, quando iniciei esse blog iniciei porque estava muito afim de ser mãe, e agora estou em meio a uma gestação, algo emocionante!
É muito diferente, tantas mexidinhas da Beatriz a minha barriga, na última terça fiz uma gravação da minha filhinha, foi tão lindo, chorei ao ver tudo perfeitinho, 5 dedinhos, mãozinhas perfeitas, perninhas, face, tudo lindo!
Só posso dizer Obrigada meu Deus por esse momento, porque embora tenha pouco tempo, o tempo que tenho é sonhando e preparando-me para a ser a mãe da Beatriz, da minha Beatriz, do presente mais perfeito na vida de um casal!

Agosto - Muitas Mudanças

Bom, faz um tempinho que não escrevo, desde maio, meu tempo tem estado um pouco curto, voltei a cursar minha faculdade, graças a Deus estou no 5º semestre já visualizando o 8°, não vejo a hora de me formar. E comecei a estagiar em um lugar onde nem imaginava que existia, uso meus conhecimentos de trabalhos anteriores e tenho aprendido muito desde q cheguei, as pessoas são maravilhosas, e tenho realmente vivido situações que outrora sonhei quando comecei a cursar minha graduação de administração.
Mas as mudanças não param por aí, esse ano também estou envolvida com algumas atividades bem instigantes, e de muita responsabilidade na igreja. Sou diretora de um departamento, e conseguir 100% tem sido duro, está motivada sempre, é mais dificil ainda. Trabalho com um grupo de adolescentes, no inicio achei que eu não daria conta, mas acabei me apaixonando por eles, e é tão gostoso quando se tem a amizade e o carinho deles, quando se consegue conversar e dar conselhos.


As mudanças maiores foram nesses últimos dois meses, descobri que estou grávida (isso é uma dádiva de Deus), pensei em tantas mulheres que sonham com esse momento e não conseguem realizar, pensei na Ana mãe de Samuel quando foi ao templo chorar e orar ao Senhor em busca de um milagre. Me senti privilegiada, e ao mesmo tempo deu um medo, de como será daqui para frente, de como serei como mãe. É um sentimento assustador quando se pensa num futuro... Sei que estou nas mãos de Deus e se ele permitiu esse milagre ele vai estar comigo em todos os momentos abençoando o meu bebe, a coisinha mais importante para mim e para o meu esposo. Quero muito saber que nossa dádiva está perfeitinha, saudável, e poder ver logo o rostinho, saber o sexo e comprar um monte de coisinhas...




Esse mês além de ser meu mês preferido, onde faço aniversário, é o mês dos pais, e eu pesquisei algumas opções de lembrancinhas espero que gostem e postem recados.

Receitas Hummm

Pão Integral
Ingredientes:

800 grs. de farinha integral;

250 grs. de farinha de trigo branca;

40 grs. de fermento;

100 grs. de açúcar;

1 xícara de germem de trigo;

1 colher de sobremesa de sal;

650 ml. de água;

100 ml. de óleo;

Modo de Fazer:

Preparar uma levedura com o fermento, 1 copo de água, 1 xícara de farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher de açúcar. Deixar levedar em torno de 3 horas. Depois, juntar o restante da água, o óleo e os demais ingredientes e amassar bem. Deixe crescer na vasilha até dobrar de volume. Divida a massa, enrole os pães e coloque em formas untadas com óleo e salpicadas de farinha de trigo. Deixe crescer por meia hora e asse em forno coma mais ou menos 170º de temperatura, durante 35 minutos e está pronto.


Abóbora recheada com milho:



Lavar uma abóbora pequena, parti-la ao meio longitudinalmente e retirar todas as sementes.

Untá-la com óleo.

Recheá-la com 2 ou mais xícaras de milho verde debulhado e misturado a uma pasta mole de tofu diluído em água, orégano e shoyu.

Levar ao forno em fogo médio, de 40 minutos a 1 hora aproximadamente, em assadeira coberta com papel de alumínio e com um pouco dágua no fundo.



Caldo de farinhas de cereais

Para esses caldos, misturar aproximadamente 2 colheres rasas de sobremesa da farinha em 250 ml de água fria.
A água deve ser vertida aos poucos sobre a farinha, para não encaroçar. Levar ao fogo médio, mexendo continuamente com colher de pau, até ferver.
Abaixar o fogo e deixar por mais 10 minutos. Ao desligar, deixar descansar por alguns minutos.
A farinha de milho exige um tempo de cozimento maior (fervura por 15 minutos).
Nos últimos minutos da cocção podemos colocar gengibre ralado ou pimentão picado.
Ao desligar o fogo, temos várias opções de vegetais a serem acrescentados: cenoura, chuchu ou nabo ralados; ervas, como alecrim, manjerona, orégano, salsa ou tomilho; folhas picadas: agrião, alface, couve, folhas de beterraba, rúcula ou mostarda; vagem fatiada bem fina.



Arroz integral com ervilhas frescas e cenoura

Deixar o arroz de molho durante 1 noite.
Misturá-lo com cenouras picadas e vagens de ervilha inteiras e tenras e colocar a mistura em uma panela com água na proporção de 2 partes de água para 1 da mistura.
Deixar cozinhar em fogo alto até ferver e, em seguida, passar para o fogo mínimo, acrescentando alecrim picado. Cozinhar tampado até que o arroz seque.
Podemos variar, usando ervilhas frescas sem vagem.


Pastel Assado

Ingredientes:

2 1/2 xícaras de leite morno;

3/4 xícara de óleo;

2 ovos inteiros;

1/2 colher de sopa de mel;

1 xícara de farinha de trigo integral;

sal;

Farinha de trigo branca para dar o ponto;

Recheio: à gosto.


Pizza Vegetariana

Modo de Fazer:

Em uma vasilha de plástico adicione o leite, o óleo, o mel, o sal e os ovos e misture bem. Junte a farinha de trigo integral e mexa com uma colher de pau. Aos poucos, junte a farinha branca e misture com as mãos. O ponto certo da massa será quando a mistura descolar das mãos.

Estenda a massa com um rolo sobre uma superfície lisa (mesa de mármore ou de fórmica). Corte em discos redondos com uma xícara ou um copo. Recheie e asse por mais ou menos 20 minutos.

Ingredientes:

500 grs. de farinha de trigo integral;

1 colher de chá de sal;

1 colher de sopa rasa de fermento para pão Fleischman;

Água para dissolver o fermento;

1 pitada de açúcar.

Modo de Fazer:

Coloque água o suficiente para que a massa fique macia (mexa com colher de pau sem amassar). Deixe descansar em lugar quente de 1 a 2 horas. Unte uma assadeira polvilhada com farinha de rosca e acomode a massa sobre ela. Coloque em camadas sucessivas: cogumelo afermentado ou palmito em rodelas, rodelas de cebola, pimentões cortados em tiras, rodelas de tomate e, por último, algumas azeitonas pretas. Regue com óleo. Leve ao forno por 50 minutos e está pronto.


Torta de Feijão

Ingredientes:

2 xícaras de feijão cozido;

2 xícaras de palmito;

2 xícaras de batata;

6 tomates médios;

2 ovos;

1/2 pimentão;

Cebola, alho, cheiro verde, etc;

Sal.

Modo de Fazer:
Temperar a soja. Cozinhar à parte o palmito e batatas, que devem ser bem picadinhos depois de cozidos. Misturar todos os ingredientes, modelar, pincelar com gema e assar. Servir com molho de tomate e cebolas.



Macarrão Nutritivo


Ingredientes:

2 xícara de macarrão tubinho

4 xícara de água

1 cebola picada

2 colheres de sopa de óleo

3 xícaras de molho de tomate caseiro

4 colheres de chá de pimenta chili

1 xícara de milho verde cozido

2 xícara de feijão azuki cozido

sal a gosto


Preparo:

Cozinhe o macarrão na água até ficar macio escorra, frite a cebola no óleo numa panela grande adicione todos os ingredientes inclusive o macarrão misture tudo e aqueça por 15 minutos sirva quente.


Pudim de Arroz
(SERVE 8)

2 xícaras de arroz branco pré cozido

1 1/2 colher de chá de canela

1 colher de sopa de extrato de baunilha

1 xícara de passas

1/2 xícara de amendoas

4 xícaras de leite de soja em pó


Misture todos os ingredientes num pote e aqueça até que a mistura se torne grossa (15 a 20 minutos) mexendo ocasionalmente sirva quente ou frio.


Pão de Milho
(para 6 pessoas)


1 xícara de fubá

1 xícara de farinha de trigo integral

1 colher de fermento em pó

1/4 de xícara de óleo

1 xícara de leite de soja

1/3 xícara de melado

Pré aqueça o forno a 180º misture os ingredientes numa bacia e coloque numa forma untada e asse o por 20 minutos.


>> Substitutos Para Ovos <<


¼ xic. de tofu com os ingredientes líquidos da receita.

1 banana pequena, amassada.

¼ xícara de suco de maçã.

2 colh. de sopa de araruta ou maisena.


>> Substitutos Para Lacticínios <<


Para o leite de vaca:

Leite de arroz , leite de soja, leite de batata, leite de amêndoa ou água (em algumas receitas).

Para os queijos:

Queijo de soja (verifique a procedência, pois muitos queijos de soja contém caseína que é um derivado do leite de vaca). Tofu em pedaços pode der usado em lugar de outros queijos em lasanhas ou pratos similares.

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Tsunami Japão

ONDA-MONSTRO

Um paredão de mais de 3 metros de altura varre Natori, no norte do Japão, atingido por um tsunami depois do terremotoNuma aula de geografia, em Yokohama, no Japão, o professor anota no quadro: 6.437. E pergunta aos adolescentes se eles sabem o que significa. “Nós, japoneses, não podemos jamais esquecer esse número. São os mortos no grande terremoto de Kobe, em 17 de janeiro de 1995”, diz e escreve o horário exato do tremor – 5h46 –, para iniciar a aula sobre placas tectônicas, com dicas práticas para enfrentar essas tragédias imprevisíveis. Era janeiro de 1998 – e eu estava na sala. Todo japonês ou estrangeiro que morou no país já teve alguma lição como essa para saber como reagir quando a terra tremer. Às 14h46 da última sexta-feira (2h46 no horário de Brasília), o Japão teve de mais uma vez pôr em prática aquilo que treina rotineiramente. O maior tremor já registrado em 140 anos de medição no país, com 8,9 graus na escala Richter e epicentro a cerca de 125 quilômetros da costa nordeste, provocou um tsunami. Na província de Fukushima, ondas de mais de 7,3 metros destruíram 2 mil casas e edifícios. O eixo terrestre deslocou-se 10 centímetros.

MAR REVOLTO

Na província de Ibaraki, um redemoinho se formou, com o tsunami, próximo ao porto

Da formação do tsunami até as primeiras ondas atingirem a costa, levando diques, lama e destroços, passaram-se cerca de 15 minutos. Às 15h30, o cenário era de devastação. A velocidade das ondas foi comparada à de um avião em cruzeiro. Navios foram arrastados por quilômetros para dentro do continente. As ondas invadiram as pistas do aeroporto de Sendai e sua força varreu aviões. Carros em fuga sugados para o mar de lama foram flagrados por câmeras da NHK – a TV estatal japonesa – em helicópteros. A usina atômica costeira de Fukushima foi atingida pelo tsunami, provocando um alerta nuclear. O governo confirmou o vazamento de vapor radioativo. No início da manhã do sábado no Japão, o risco era de uma explosão do reator. Mesmo para um povo preparado para a tragédia, a dimensão do que aconteceu foi aterrorizante. A palavra que as testemunhas mais repetiam era “kowai”: “Medo!”.

Até o fechamento desta edição, estavam confirmadas 350 mortes e havia 550 desaparecidos na tragédia. Os números finais só devem ser conhecidos depois de meses ou até anos (a contabilidade de mortos no terremoto de Kobe foi atualizada durante dez anos). A dor causada pelas mortes e pela destruição será inesquecível. “Meu carro foi suspenso e arrastado”, dizia Kazuyoshi Abe, de Ishinomaki, na província de Miyagi, cerca de cinco horas depois do tsunami. “Fiquei preso. Não consigo sair. A água continua a subir.” A cada novo abalo, o nível da água subia mais. Junyo Koshigaya, de 68 anos, estava próximo de um dique quando aconteceu o terremoto. Ele entrou no carro e correu para casa, num ponto alto da cidade de Soma, em Fukushima. “Quando vi, uma onda de 5 metros engoliu a vila lá embaixo.” Sua mulher quase foi tragada. “Meu carro foi levado. Achei que ia morrer”, diz ela.



O relato e o cenário de devastação, entretanto, não devem obscurecer a notícia mais impressionante que emerge da tragédia: não número de vidas perdidas – mas o número de vidas salvas, graças à disciplina e ao planejamento do Japão para esse tipo de catástrofe. As medidas preventivas foram responsáveis pela proteção de mais de 8,7 milhões de vidas, a população das quatro províncias costeiras mais afetadas (Miyagi, Iwate, Fukushima e Ibaraki). O tremor foi dez vezes mais intenso que o até então maior sismo da história do Japão, de 7,9 graus, em 1923, na região de Tóquio.



Naquela catástrofe, 140 mil morreram. É gritante a diferença na mortalidade provocada por um tremor de mais de 8 graus hoje em relação à década de 1920, quando o país tinha uma população de menos da metade dos atuais 126,9 milhões de habitantes. Também está fresco na memória o cataclismo no Haiti, em janeiro do ano passado, um sismo de 7 graus que matou 230 mil. Basta comparar esses números ao saldo do terremoto da semana passada para perceber como o Japão está preparado para enfrentar os infortúnios de sua situação geográfica.


Revista época - Mundo das opiniões

Torre de Babel: mito ou verdade?

Torre de Babel: mito ou verdade?


Arqueólogos descobrem que um dos primeiros arranha-céus do mundo foi erguido para proteger a população de Jericó de inundações e associam a construção à passagem bíblica

Rodrigo Cardoso

Um dos primeiros arranha-céus da história da humanidade é uma torre construída na Idade da Pedra Polida (9000 a.C. a 4500 a.C.), descoberta em 1952, em Jericó, na Palestina. Até janeiro deste ano era praticamente unanimidade no mundo arqueológico que aquela construção de 8,5 metros teria sido erguida para servir ao povo de proteção contra invasões e espaço de observação de astros e estrelas. Um artigo publicado pela dupla de pesquisadores Roy Liran e Ran Barkai, da Universidade de Tel Aviv, no mês passado, porém, acena para a possibilidade de que a edificação teria sido utilizada para prever catástrofes naturais – inundações, no caso – e abrigar os sacerdotes, na época os reis, contra elas. Essa nova luz lançada sobre a Torre de Jericó abriu uma discussão sobre a veracidade de uma passagem bíblica: a existência ou não da Torre de Babel.



É consenso entre pesquisadores que a civilização começou na Mesopotâmia, hoje Iraque, na região conhecida como Crescente Fértil. Ali, teriam sido inventadas a roda, a escrita e a agricultura. Autor da teoria da revolução neolítica (a Idade da Pedra também é conhecida como Período Neolítico), o filólogo australiano especializado em arqueologia Vere Gordon Childe (1892-1957) afirma que essas transformações ocorreram por conta de profundas mudanças climáticas na Era Glacial que obrigaram o povo a migrar, vindo do Oriente, para aquela região entre os rios Tigre e Eufrates. Jericó seria uma espécie de neta da Mesopotâmia, para onde algumas pessoas migraram, fundando um dos assentamentos urbanos mais antigos da Terra fora do Crescente Fértil. Elas teriam chegado lá trazendo na memória um trauma de seus ascendentes, a catástrofe diluviana.

Naquela época, seca, terremotos ou meteoros não amedrontavam a população, de acordo com o especialista em arqueologia pela Universidade Hebraica de Jerusalém Rodrigo Pereira da Silva. Uma grande inundação, um dilúvio, era a catástrofe que se temia. “Quando um povoado fundava novas civilizações, erguer uma torre era um procedimento-padrão. Além de funções religiosas, a construção servia para que se escapasse de novas inundações”, diz Silva. Atualmente, já foram encontradas 31 ruínas de torres na Mesopotâmia. A de Jericó é a única naquela cidade. E o muro em torno dela está estruturado como uma espécie de dique. “A fundação das cidades está diretamente ligada à construção de torres e ao medo de um dilúvio. Isso é claro na arqueologia”, reforça o especialista.


A literatura bíblica relata que um grupo de pessoas vindo do Oriente habitou um vale em Sinar, hoje Iraque, e ergueu uma torre. Está em Gênesis capítulo 11 (leia quadro). Para punir a ousadia desses humanos que queriam tocar os céus, Deus fez com que eles falassem idiomas diferentes, tornando impossível a comunicação entre eles e os obrigando a migrar para outros lugares da Terra. Babel, em hebraico, significa confundir. A Torre de Babel, portanto, seria uma representação do episódio da confusão das línguas patrocinado por Deus. Um tablete de argila com escrita cuneiforme – um dos primeiros textos da humanidade, datado de 2500 a. C., encontrado no Iraque e traduzido em 1872 – traz um relato controvertido que parece ser um paralelo à história bíblica da Torre de Babel: “...seu coração se tornou mal... Babilônia submeteu os pequenos e os grandes. Ele (uma divindade) confundiu seus idiomas... o seu lugar forte, que por muitos dias eles edificaram, numa só noite ele trouxe abaixo.”

Outro texto cuneiforme, produzido em cerca de 2200 a. C. e publicado em 1968, faz menção de uma época em que havia “harmonia de idiomas em toda Suméria” e os cidadãos “adoravam ao deus Enlil numa só língua... o deus Enki, senhor da abundância... e o líder dos deuses... mudou a linguagem na sua boca e trouxe confusão a eles. Até então, a linguagem dos homens era apenas uma.” A “Bíblia”, portanto, seria um elo entre a história da Torre de Jericó e as construções anteriores na Mesopotâmia. “Há elementos históricos para supor que algum tipo de dilúvio de proporções catastróficas ocorreu de fato, assim como uma Torre Babel”, diz o arqueólogo Silva, que leciona no Centro Universitário Adventista de São Paulo (Unasp). “A história da “Bíblia” tem plausividade arqueológica e histórica.”

Professor do Instituto de História da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), André Chevitarese argumenta que a veracidade bíblica não se sustenta pela ciência, mas pela fé. Para ele, um especialista em história das religiões, o autor de Gênesis, diante da multiplicidade de línguas e com os olhos repletos de religiosidade, lançou mão de uma narrativa que passa pela realidade para entender o mundo que o cercava. “Não estou invalidando o discurso bíblico, mas prefiro seguir a linha de pensamento dos teólogos alemães da primeira metade do século XIX. Influenciados pelo racionalismo, eles acreditam que o dilúvio, a Torre de Babel, Caim e Abel, Adão e Eva são formas de exprimir um Deus agindo do ponto de vista literário.” O novo propósito atribuído à construção da Torre de Jericó pela dupla Liran e Barkai, da Universidade de Tel-Aviv, publicado na conceituada revista inglesa de arqueologia “Antiquity”, aproxima o contexto cultural com a Torre de Babel bíblica e abre espaço, se não para a certeza, para a possibilidade histórica de uma passagem das Sagradas Escrituras.

Fonte: Revista Istoé, edição 2156.